Vinarji 2018

Slovenski vinarji

Ščurek

Vinska klet na Plešivem v Medani, Goriških Brdih, hrani bogat pridelek Stojana, ki s petimi sinovi neguje 20 hektarjev vinogradov. Večina posesti je na italijanskem delu Brd, za najboljše lege pa veljajo Grotišče, Dugo, Mahober, Jazbine, Jordano, Gredič in Kozlink. Ščurkovi na trgu letno ponujajo do 80.000 steklenic vrhunskega vina.

Edi Simčič

Ko vino zapusti temo kleti, se na mizi razodene z imenom in nenavadno podobo. Ni mu do imenitnosti in slave ima dovolj tudi brez tega. Ponudi se tako, kot se pozneje razvije v duhu in okusu: veselo, razigrano, na hip zresnjeno, a ves čas malce neobvezno. Resnična plemenitost ni nikoli vzvišena. To so vina Edi Simčič iz Vipolž.

Movia

Posestvo Movia obstaja od leta 1700 in je s poroko v letu 1820 postalo last družine Kristančič. Posestvo obsega 22 hektarjev, od tega se polovico razprostira na italijanski strani Brd (Collio). To je tudi ena izmed kleti, ki se redno pojavlja na seznamih najboljših 100 vinarjev na svetu.

Valter Sirk

Družina Sirk iz Višnjevika se že nekaj rodov neprekinjeno ukvarja z vinogradništvom in vinarstvom. Družinska kmetija ostaja zvesta rebuli in ostalim avtohtonim sortam (malvazija, tokaj-jakot), ki so briški ponos, odraz ljudi in terroir-ja. Valter Sirk, ki danes vodi kmetijo, je lastno proizvodnjo začel leta 1991, zasajenih ima 24.000 trsov, večinski del svojih vin pa izvozi.

Korenika Moškon

V Slovenski Istri na Kortah se nahaja vinska klet Korenika & Moškon. Na idealnih legah kortinskih bregov med oljčnimi gaji, v zrcalu Sečoveljskih solin, ležijo vinogradi, ki so osnova za odlična rdeča in bela vina. V vinski kleti kombinacija tradicije, izkušenj, znanja in mladostnega zanosa spleta posebne vinske zgodbe, zgodbe čudovitih vonjev, polnih okusov in občutkov, ki so opoj za dušo in telo.

Krapež

Kmetija Vina Krapež se nahaja v lepi vasici Vrhpolje v Vipavski dolini, ob vznožju Nanosa in Kovka. Tu je nekoč morje pustilo bogate nanose laporja in fliša in ravno to je zdaj dobra podlaga za vzgojo vinske trte.

STeraS

“Moje vino je moje ogledalo. V njem vidim žgoče sonce, poživljajoč poletni dež, trdo Istrsko zemljo ter prijazne in vesele ljudi in svoje roke, dušo ter srce”, je samo eden izmed pogledov Tilna Praprotnika ki kroji nove zgodbe iz vzhajajoče vinske hiše STeras iz Slovenske Istre.

Colja

Vinogradništvo je njihova tradicija. Že njihovi predniki so iz trte pridelali le najboljše. O delavnosti, vztrajnosti in uspehih pričajo številna priznanja. Oni jim sledimo. Prepletajo bogato tradicijo in ohranjajo kakovost. To je njihova odgovornost do nas, predragih ljubiteljev dobrega vina. To je njihova ljubezen.

Iaquin

Vinska druščina Iaquin na svoji družinski posesti poleg rebule skrbi tudi za sorte, kot so chardonnay, cab. sauvignon ter sauvignonasse oz. tokaj (jakot – točaj). Predani so naravi, zato je njihovo glavno vodilo, da večinski del naredi narava sama, tisti ščepec za piko na i pa vinar doda v kleti. In to je odraz njih samih. To je Iaquin.

Ferjančič

“Ker trta ljubi sonce, še bolj pa senco svojega gospodarja”. Vina Ferjančič so ujeli srčnost in strokovnost gospodarja ter širok nasmeh matere njegovih treh otrok. Naj jih pijete v senci mogočnega kostanja ali globoko v kleti čez dvesto let stare domačije, vinom se pozna, da jih negujejo z ljubeznijo. In zato tudi češnje tako bogato rodijo. Obložene veje preko sto skrbno vzgajanih dreves segajo do tal in po hrustljavem rdečem sadežu lahko sežejo še tako majhne ročice.

Emeran Reya

Temeljno vodilo vinarjev družine Reya je, da se vino oblikuje v vinogradu. Pri nadaljnji negi mora vinar vinu zgolj omogočiti, da polno izrazi najboljše v sebi. Družina Reya živi v tesni povezanosti z briško zemljo že več stoletij – pisni viri jo tu omenjajo vsaj že leta 1735, ko ji je avstro-ogrski cesar podelil plemiški naslov –, še posebej pa se vinu posvečajo zadnje tri generacije gospodarjev. Stari oče Edvard Reya je tako leta 1930 pridelal že osem tisoč litrov vina, kar je bila za tiste čase spoštovanja vredna količina. Za njim je posestvo in ljubezen do vinoradništva prevzel sin Emeran, ki je z ženo Božo dal kmetiji nov zagon, zgradil novo vinsko klet in uvedel uporabo sodobnih tehnologij. Po prezgodnji smrti očeta je leta 2006 kmetijo prevzel Edvard Reya, ki ob podpori in na podlagi dragocenih izkušenj matere Bože nadaljuje ter bogati družinsko tradicijo domače vinske kleti.

Pucer z Vrha

Elvir in Valter Pucer iz Nove vasi nad Dragonjo – na steklenicah se podpisujeta kot Pucer z Vrha – slovita kot odlična pridelovalca malvazije. Njuni vinogradi v Sečoveljski dolini so stari četrt stoletja, malvazije pa sadne, z okusom po breskvah in marelicah, a sveže in elegantne. Moto kleti je: kakor sonce grej srca vseh ljudi.

Ussai

Pri Ušajevih pridelujejo naravna vina, predvsem bele sorte: rebula, malvazija, … Poznani so tudi po odličnih rdečih vinih: merlot, cabernet sauvignon, ki prejemajo pohvale na številnih predstavitvah, v člankih in na tekmovanjih.

Vina Žorž

Kmetija je ena večjih družinskih kmetij v Vipavski dolini, saj pridelujeJo grozdje na površini 12 hektarjev, kar JIM letno prinese med 50 do 60.000l vrhunske kapljice. Vinograde imaJo zasajene z rdečimi sortami merlot, cabernet sauvignon in barbera. Bele sorte pa so: sivi pinot, sauvignon, rumeni muškat, malvazija, rizling in rebula, prav posebno mesto v njihovih vinogradih pa imata avtohtoni sorti zelen in pinela.

Kerin

Vinogradi domačije Kerin se hranijo na sončnih dolenjskih gričih nad zelenim Krškim poljem, kjer se reka Sava lenobno razliva med rodovitnimi ravnicami. Ljubezen in skrb za ta zaklad narave, ki so nam ga izročili naši dedje, skupaj z novimi pristopi v pridelavi, dajejo vrhunske rezultate. Sonce, življenjski sokovi naših reber ter ljubeča vzgoja v naši kleti podarjajo našim vinom mladostno iskrivost in razigranost.

Šuklje

Domačija, katere tradicija sega v leto 1895, je predana trdemu delu in razvoju svoje blagovne vinske znamke, katero podpira njihovo vino. Brez dvoma je to vinska klet, ki si v prihajajočih letih zasluži več pozornosti.

Prus

Domačija Prus s Krmačine pri Metliki izžareva vedrino prijetnega življenjskega utripa. Tri generacije pod eno streho simbolizirajo vinogradniško tradicijo družine. Čeprav njihov pokojni stari oče ni imel toliko vinograda, kot ga imajo danes, je bil vseeno član soseske zidanice Drašiči.

Vinogradniška in vinarska kmetija Dolc

Vinogradniška in vinarska kmetija DOLC 1834 prihaja iz vinorodnega okoliša Bele krajine. V domači obrti deluje vsa družina. Hišna tradicija pridelovanja grozdja na 8ha in kletarjenja je že zelo dolga, o čemer priča tudi letnica nastanka vinske kleti – »zidance«, ki je bila zgrajena leta 1834. Njena posebnost je v njeni gostoljubnosti – do danes njena vrata še niso bila zaklenjena, tako da bi popotnik moral iti žejen od Dolskih. Na voljo so razne degustacije za večje in manjše skupine. Ponudba vin rednih trgatev kakor tudi vin posebnih trgatev (predikatov) po katerih je vinogradništvo Dolc še posebej poznano je zelo pestra in široka.

Keltis

Na 360 metrih nad morjem, na Bizeljskem, so njihovi predniki ustvarjali že leta 1776. Takrat je bilo posekanih 17 mogočnih hrastov, iz katerih so bile stesane brune za vinski hram. Ta vinski hram je danes eden največjih na Spodnjem Štajerskem. Njegova podoba je razpoznavni znak kmetije. Njihova vina so posebna. Enostavno jih morate okusiti.

Istenič

S trdim delom in znanjem, pridobljenim tako v tujini kot tudi z ustaljeno prakso, so eden izmed vodilnih proizvajalcev penin po tradicionalni metodi. Delujejo že od leta 1968.

Kobal

Začetki gojenja vinske trte na kmetiji Kobal segajo v leto 1931. Takrat so predniki, ki so kot mnogi zavedni Slovenci na Primorskem, morali zapustiti svoj dom, v Trnovcu pognali korenine in zasadili svoj prvi vinograd. Spominjal jih je na dom, ki so ga morali zapustiti, in jim pomenil vez z rodno Vipavsko dolino. Ljubezen do trte in vina jim je ostala zapisana v genih in se uspešno prenaša na mlade.

Vinska klet Metlika

Slogan Bele krajine pravi: ˝Bela krajina, dobro za oba˝ in v zadružni Vinski kleti Metlika, največji belokranjski kleti, se ga držijo! Vinska klet Metlika nudi vina različnih stilov, tako penečih, mirnih kot tudi sladkih. Mila klima in trti prijazna zemlja na najboljših legah vinogradov so jim omogočile, da so se različne tako bele in rdeče sorte v krajih okoli Metlike nadvse prijetno udomačile.

Klet Krško

V vinorodnem okolišu Dolenjska je doma Klet Krško, ki že od leta 1928 navdušuje s kakovostnimi in vrhunskimi vini. Delujejo v okviru Kmečke zadruge Krško, z. o. o. Gradijo na tradiciji, večletnih izkušnjah, dobrem poznavanju dolenjskih značilnosti in sodobni tehnologiji, kar zagotavlja, da je Klet Krško danes opazen ponudnik visokokakovostnih vin in hkrati vodilni proizvajalec najboljšega cvička PTP.

Colnar

Vina iz kleti Colnar vam povedo… zgodbo prednikov in zgodbo sodobnega časa… le prisluhniti morate iskrivi vsebini kozarca. Družina Colnar je stara rodovina, saj zapisi segajo v leto 1400. Leta 1747 so najstarejšega sina poimenovali Janez in ime se je vse do današnjih dni ohranilo v družini. Pred leti se je kmetija Colnar iz živinorejsko-vinogradniške kmetije preusmerila v vinogradniško z integrirano pridelavo in izletniškim turizmom v zidanici na Trški gori. Sedaj obdelujejo dobrih 8ha vinogradov na treh različnih legah.

Račečič

Rok Račečič prisega na naravo. Prisega na čistost, in tako ustvarja svoja vina z čim manjšo intervencijo v vinogradu in poskrbi, da se vino naredi v vinogradu ter, da se v kleti njemu samo pomaga, da prispe do željenega cilja. Da postane kapljica, rujnega, čistega pitnega vina. Majhna vinska domačija iz Vinjega vrha je novost na tržišču.

Vinogradništvo in vinarstvo Škof

Vinogradništvo in vinarstvo Škof prihaja iz vinorodne vasice Boldraž pod Radovico.
Trenutno obdelujejo dobre 3 hehtarje, vglavnem obnovljenih vinogradov na nadmorski višini od 250m do 350m. V 2018 so zasadili še 1 ha vinograda v vinorodni legi Slatine.
Od nekdaj pridelujejo klasična belokranjska vina, kot so Belokranjec PTP in Metliška črnina PTP. Pred leti so povečali izbor vin še z Modro frankinjo, Portugalko, Laškim rizlingom, Kraljevino in Rumenim muškatom.

Tajfl

Tajfl je blagovna znamka, ki je v lasti vinske kleti Grobelnik. Le ti pa so želeli pokazati ne samo, da znajo proizvesti odlično vino, ampak tudi publiki približati grozdni sok, ki ga ustvarijo iz grozdov svojih vinogradov.

Plut

So družina z več stoletno vinarsko tradicijo.Prihajajo iz vinorodne vasice Drašiči na sončni strani gorjancev. Obdelujejo 4,5ha vinogradov med katerimi prevladujeta sorti Modra Frankinja in Rumeni Muškat.

Vinska klet Marof

Marof je je zgodba o znanju, drznosti, potrpežljivosti. Zgodba o iskreni skrbi. Za vinograd. Za grozd. Za mošt. Za vino. Za pivca. Marof je preprosta zgodba o dobrem vinu.
By: Uroš Valcl

Emino

Za vrhunska in kakovostna vina iz Hiše vin Emino velja posebna harmonija – v njih se pretaka kulturno izročilo Obsotelja in Kozjanskega, vtkano v izbrano ponudbo kapljic iz vinogradov, obsijanih od tisočerih poljubov sonca. Pridelanih s skrbnostjo in ljubeznijo do tisočletne vinske tradicije. In prežetih z mislijo na izbrane trenutke nazdravljanja posebnim dosežkom

Burja

Posestvo Burja tradicionalno vipavsko vinogradniško kmetijo povezuje s sodobnim razumevanjem vina. Vendar pa, ali ni to morebiti eno in isto? Ali si v vinu ne želimo prepoznati naših korenin, osnov okusov ter hkrati začutiti tla in klimo vinogradov? Posestvo Burja nas s svojimi vini enostavno odpihne.

Gašper

Spletna vinoteka eVIno.si je vinski distributer tako slovenskih kot tudi tujih vin, ki prednjači na slovenskem trgu. Gašper s svojim znanjem ogromno truda vlaga tudi v blagovno znamko vin Gašper, katera so našla mesto tudi v nekaterih najboljših restavracijah na svetu.

M-enostavno dobra vina

Na stičišču, kjer se končujejo Alpe in se pričenja Panonski svet, se nahajajo M-enostavno dobra vina. Prečudovita oaza na obronkih Pohorja je osnova za nastanek edinstvenih vin. M-enostavno dobra vina je mlada blagovna znamka, ki nosi v sebi pečat tradicije, ki jo je navdahnila sodobna svobodomiselnost prepletena s strokovnim pogledom.
Zgodba o M-enostavno dobrem vinu se je začela leta 2009, ko sta Gregor&Tjaša Mikuž zasnovala novo vinsko znamko. Z njima so prišli novi prijemi in nove ideje, ki jih narekujejo sodobni vinski trendi. S strokovnim znanjem in natančnim delom v vinogradu in vinski kleti zagotavljata, da vino ohranja naravni okus grozdja in Pohorja, z vsemi svojimi značilnostmi in mu dodajata tisto posebnost, ki jih naredi edinstvene.

Hrvaški vinarji

Coronica Moreno

Družina Coronica je neločljiv del istrskega terroirja. Biti del Istre, zlasti področja v okolici Buj, je tisto, kar je oblikovalo njihovo zgodovino in kar oblikuje njihovo prihodnost. Njihovo srce je vas Koreniki: tam so njihove korenine in tam živijo tudi danes. To so oni – zgodba o generaciji, zgodba o tradiciji.

Portugalski vinarji

Herdade De Maroteira

Je vinska klet, ki se ukvarja tako z proizvodnjo vina kot tudi z pridelavo plute. So posest v družinski lasti že 5 generacijo v regiji Alentejo na Portugalskem. Obdelujejo okoli 540 hektarjev posesti.