Vinarji 2017

Slovenski vinarji

Vina Šturm

Na družinskem posestvu v Beli krajini obdelujejo v okolici Drašičev približno 8 hektarjev vinogradov. Tri generacije: Otmar in Lidija, hčerki (Maša in Valentina) ter Otmarjeva starša (Otmar starejši in Jožica) so odgovorni za vinsko zgodbo iz sončne strani Gorjancev.

STeraS

”Moje vino je moje ogledalo. V njem vidim žgoče sonce, poživljajoč poletni dež, trdo Istrsko zemljo ter prijazne in vesele ljudi in svoje roke, dušo ter srce”, je samo eden izmed pogledov Tilna Praprotnika ki kroji nove zgodbe iz vzhajajoče vinske hiše STeras iz Slovenske Istre.

Rojac

Vinska hiša, ki je doma tam kjer so snemali Usodno vino in pa tudi bogata družinska dediščina, ki ponese rodbino Rojac v Gažon vse nazaj do 17.-ega stoletja. Tisočletno tradicijo vinogradništva so mlajše generacije zopet postavile na noge in to tradicijo tudi skrbno ohranjajo.

Prus

Domačija Prus s Krmačine pri Metliki izžareva vedrino prijetnega življenjskega utripa. Tri generacije pod eno streho simbolizirajo vinogradniško tradicijo družine. Čeprav njihov pokojni stari oče ni imel toliko vinograda, kot ga imajo danes, je bil vseeno član soseske zidanice Drašiči.

Vina Pekel

Vinogradništvo Anton Ajster se ukvarja s ekološko pridelavo mirnih vin, tako kakovostnih kot vrhunskih. Njihova vina so nagrajena z lokalnimi in državnimi priznanji.

Pra-VinO Čurin-Praprotnik

Na Kogu, v Ljutomersko Ormoških goricah, stoji vinogradniška kmetija, vinarstvo Čurin-Prapotnik. Na idiličnih kogovskih gričih gojijo trte, ki s skrbnim delom v vinogradu in ustvarjalnim kletarjenjem dajejo vrhunska vina.

Montis

V čudoviti mali istrski vasici Montinjan v zaledju Kopra, s pridihom morja, so pri družinskem ekološkem Posestvu Vina Montis & Eko Laura z ljubeznijo in spoštovanjem za vas pridelali naravne zaklade slovenske Istre.

Ferjančič

”Ker trta ljubi sonce, še bolj pa senco svojega gospodarja”. Vina Ferjančič so ujeli srčnost in strokovnost gospodarja ter širok nasmeh matere njegovih treh otrok. Naj jih pijete v senci mogočnega kostanja ali globoko v kleti čez dvesto let stare domačije, vinom se pozna, da jih negujejo z ljubeznijo. In zato tudi češnje tako bogato rodijo. Obložene veje preko sto skrbno vzgajanih dreves segajo do tal in po hrustljavem rdečem sadežu lahko sežejo še tako majhne ročice.

Vinska klet Metlika

Slogan Bele krajine pravi: ˝Bela krajina, dobro za oba˝ in v zadružni Vinski kleti Metlika, največji belokranjski kleti, se ga držijo! Vinska klet Metlika nudi vina različnih stilov, tako penečih, mirnih kot tudi sladkih. Mila klima in trti prijazna zemlja na najboljših legah vinogradov so jim omogočile, da so se različne tako bele in rdeče sorte v krajih okoli Metlike nadvse prijetno udomačile.

Medot

Vinska tradicija družine Simčič sega vse do leta 1882. Miro Simčič, ustanovitelj hiše Medot, je bil za časa svojega bogatega življenja gonilna sila razvoja celotne regije. Dolga leta je bil vodja Zadružne kleti Goriška Brda, ki je pod njegovo taktirko doživljala pravi vsesplošni preporod. Mirovo prizadevanje za dobrobit regije in ljudi, ter njegovo strokovno znanje sta dragocena zapuščina, ki jo danes nadaljujeta njegov sin Igor in vnuk Simon. Ena izmed najbolj pomembnih hiš penečega vina v Sloveniji.

Mastnak

Ko se vinar Zdravko Mastnak izpred svoje kleti ozre po sremiškem gričevju, pravi: “V tem okolju sem se rodil, tu so živeli moji predniki, živim zdaj jaz in ob meni nova vinska klet z vsemi čari in z vso energijo, ki jo premore moja vinska duša.”

Kristančič

Verjamejo, da je ključ do odličnosti vin posluh do narave in skrbno sledenje ciklu življenja, ki vedno znova preseneča. To je edino vodilo, to je njihov zemljevid, na katerem je začrtana pot, v katero verjamejo. Svojo zgodbo pišejo v Medani v Goriških brdih.

Kobal Wines

Blagovna znamka Kobal vina oziroma Kobal Wines prinaša na vinski zemljevid vina iz izbranih vinogradov Štajerske Slovenije, največ iz strmih Haloz, kjer prevladujejo lapornata tla, in iz trt, starih povprečno nad petintrideset let. Vina so značajna, štiriindvajset in več urna hladna maceracija poudarja sortnost, njihova atributa sta tudi svežina in prepoznaven štajerski prstni odtis narave oziroma terroirja.

Erzetič

Znanja ne moreš kupiti. Tudi ljubezni ne. Celo življenje se učijo, sprejemajo izkušnje staršev in jih prenašajo na otroke. Iz roda v rod gre njihova pot, ki je že vse od leta 1725 povezana z naravo, vinogradništvom in vinarstvom, predvsem pa z ljubeznijo do Brd in do zemlje. Vasica Višnjevik v Brdih je njihovo skromno domovanje.

Dveri Pax

Uživajte v prepletu okusov njihovih vrhunskih vin, med katerimi so številna posegla po najvišjih priznanjih na mednarodnih izborih vin, kot so Decanter iz Londona, AWC Vienna in številnih drugih. V vinski kleti nadaljujejo več kot 800 letno tradicijo benediktinskega vinarstva.

Colnar

Vina iz kleti Colnar vam povedo… zgodbo prednikov in zgodbo sodobnega časa… le prisluhniti morate iskrivi vsebini kozarca. Družina Colnar je stara rodovina, saj zapisi segajo v leto 1400. Leta 1747 so najstarejšega sina poimenovali Janez in ime se je vse do današnjih dni ohranilo v družini. Pred leti se je kmetija Colnar iz živinorejsko-vinogradniške kmetije preusmerila v vinogradniško z integrirano pridelavo in izletniškim turizmom v zidanici na Trški gori. Sedaj obdelujejo dobrih 8ha vinogradov na treh različnih lgah.

Colja

Vinogradništvo je njihova tradicija. Že njihovi predniki so iz trte pridelali le najboljše. O delavnosti, vztrajnosti in uspehih pričajo številna priznanja. Oni jim sledimo. Prepletajo bogato tradicijo in ohranjajo kakovost. To je njihova odgovornost do nas, predragih ljubiteljev dobrega vina. To je njihova ljubezen.

Plut

So družina z več stoletno vinarsko tradicijo.Prihajajo iz vinorodne vasice Drašiči na sončni strani gorjancev. Obdelujejo 4,5ha vinogradov med katerimi prevladujeta sorti Modra Frankinja in Rumeni Muškat.

Tilia

Posestvo Tilia je zasebna vinska klet družine Melite in Matjaža Lemut, ki sta svojo vinarsko pot začela leta 1992 z nakupom kmetije. Oba sta univerzitetno izobražena (agronom in enologinja), z mednarodnimi izkušnjami zlasti iz Švice in Kalifornije. Posestvo se nahaja v zgornji Vipavski dolini. Z blagovno znamko TILIA (latinsko ime rodu lip) se na trgu prvič pojavita leta 1997, s pridelkom letnika 1996. Letna proizvodnja je 45.000 steklenic.

treBello

Zgodba vinskih navdušencev in ljubiteljev dobrega so združili moči z vinskimi kletmi Krapež, Lepa Vida in Miška in ustvarili treBello white. Ideja se je rodila izpod rok podjetja FrodX.

Ščurek

Vinska klet na Plešivem v Medani, Goriških Brdih, hrani bogat pridelek Stojana, ki s petimi sinovi neguje 20 hektarjev vinogradov. Večina posesti je na italijanskem delu Brd, za najboljše lege pa veljajo Grotišče, Dugo, Mahober, Jazbine, Jordano, Gredič in Kozlink. Ščurkovi na trgu letno ponujajo do 80.000 steklenic vrhunskega vina.

Gašper

Spletna vinoteka eVIno.si je vinski distributer tako slovenskih kot tudi tujih vin, ki prednjači na slovenskem trgu. Gašper s svojim znanjem ogromno truda vlaga tudi v blagovno znamko vin Gašper, katera so našla mesto tudi v nekaterih najboljših restavracijah na svetu.

Edi Simčič

Ko vino zapusti temo kleti, se na mizi razodene z imenom in nenavadno podobo. Ni mu do imenitnosti in slave ima dovolj tudi brez tega. Ponudi se tako, kot se pozneje razvije v duhu in okusu: veselo, razigrano, na hip zresnjeno, a ves čas malce neobvezno. Resnična plemenitost ni nikoli vzvišena. To so vina Edi Simčič iz Vipolž.

Blažič

Kmetija domačije Blažič se nahaja v osrčju Goriških Brd, v Medani, v majhni vasici Plešivo na italijansko-slovenski meji. Domačija skrbno neguje 7 hektarov vinogradov, ki ob primernih klimatskih pogojih na letni ravni pričarajo neverjetnih 30.000 steklenic vina. Svojo zgodbo so pričeli leta 1993.

Valter Sirk

Družina Sirk iz Višnjevika se že nekaj rodov neprekinjeno ukvarja z vinogradništvom in vinarstvom. Družinska kmetija ostaja zvesta rebuli in ostalim avtohtonim sortam (malvazija, tokaj-jakot), ki so briški ponos, odraz ljudi in terroir-ja. Valter Sirk, ki danes vodi kmetijo, je lastno proizvodnjo začel leta 1991, zasajenih ima 24.000 trsov, večinski del svojih vin pa izvozi.

Iaquin

Vinska druščina Iaquin na svoji družinski posesti poleg rebule skrbi tudi za sorte, kot so chardonnay, cab. sauvignon ter sauvignonasse oz. tokaj (jakot – točaj). Predani so naravi, zato je njihovo glavno vodilo, da večinski del naredi narava sama, tisti ščepec za piko na i pa vinar doda v kleti. In to je odraz njih samih. To je Iaquin.

Korenika Moškon

V Slovenski Istri na Kortah se nahaja vinska klet Korenika & Moškon. Na idealnih legah kortinskih bregov med oljčnimi gaji, v zrcalu Sečoveljskih solin, ležijo vinogradi, ki so osnova za odlična rdeča in bela vina. V vinski kleti kombinacija tradicije, izkušenj, znanja in mladostnega zanosa spleta posebne vinske zgodbe, zgodbe čudovitih vonjev, polnih okusov in občutkov, ki so opoj za dušo in telo.

Sutor

Sutor je morda več kot le zgodba o vinski kmetiji nekje na Zemlji. Je predanost generacij ljudi svojemu delu, ljubezni do zemlje, sonca in neba. Je poskus, razumeti, uresničiti usodo. Je vino. Ne le, da je lahko Vipava srečna, da jih ima, srečni smo lahko vsi.

Burja

Posestvo Burja tradicionalno vipavsko vinogradniško kmetijo povezuje s sodobnim razumevanjem vina. Vendar pa, ali ni to morebiti eno in isto? Ali si v vinu ne želimo prepoznati naših korenin, osnov okusov ter hkrati začutiti tla in klimo vinogradov? Posestvo Burja nas s svojimi vini enostavno odpihne.

Krapež

Kmetija Vina Krapež se nahaja v lepi vasici Vrhpolje v Vipavski dolini, ob vznožju Nanosa in Kovka. Tu je nekoč morje pustilo bogate nanose laporja in fliša in ravno to je zdaj dobra podlaga za vzgojo vinske trte.

Kerin

Vinogradi domačije Kerin se hranijo na sončnih dolenjskih gričih nad zelenim Krškim poljem, kjer se reka Sava lenobno razliva med rodovitnimi ravnicami. Ljubezen in skrb za ta zaklad narave, ki so nam ga izročili naši dedje, skupaj z novimi pristopi v pridelavi, dajejo vrhunske rezultate. Sonce, življenjski sokovi naših reber ter ljubeča vzgoja v naši kleti podarjajo našim vinom mladostno iskrivost in razigranost.

Kozinc

Trenutno imajo na šestih hektarjih zasajenih 25.000 trsov. Ker prihajajo iz Dolenjske, je glavno vino, ki ga pridelujejo, njihov posebnež CVIČEK. Vse več pozornosti posvečajo tudi Modri Frankinji, Chardonnayu, Sauvignonu in Laškemu rizlingu. V kleti trenutno hranijo in negujejo okoli 40.000 litrov vina, na trgu pa nastopajo pod blagovno znamko Vina Kozinc.

Keltis

Na 360 metrih nad morjem, na Bizeljskem, so njihovi predniki ustvarjali že leta 1776. Takrat je bilo posekanih 17 mogočnih hrastov, iz katerih so bile stesane brune za vinski hram. Ta vinski hram je danes eden največjih na Spodnjem Štajerskem. Njegova podoba je razpoznavni znak kmetije. Njihova vina so posebna. Enostavno jih morate okusiti.

Pleterje

Vinska klet Kartuzija Pleterje se nahaja v osrčju Dolenjske. Tukaj vidimo tisto, kar so menihi že stoletja počeli v svetu. Sobivanje z naravo in opazovanje narave same. Tako kot so v svetu, predvsem v Franciji, znali menihi pridelati ene izmed najboljših vin, se ta tradicija vrši tudi v Kartuziji Pleterje, ki zna, kar se da najbolje, izkoristiti dane pogoje.

Istenič

S trdim delom in znanjem, pridobljenim tako v tujini kot tudi z ustaljeno prakso, so eden izmed vodilnih proizvajalcev penin po tradicionalni metodi. Delujejo že od leta 1968.

Kobal

Začetki gojenja vinske trte na kmetiji Kobal segajo v leto 1931. Takrat so predniki, ki so kot mnogi zavedni Slovenci na Primorskem, morali zapustiti svoj dom, v Trnovcu pognali korenine in zasadili svoj prvi vinograd. Spominjal jih je na dom, ki so ga morali zapustiti, in jim pomenil vez z rodno Vipavsko dolino. Ljubezen do trte in vina jim je ostala zapisana v genih in se uspešno prenaša na mlade.

Šuklje

Domačija, katere tradicija sega v leto 1895, je predana trdemu delu in razvoju svoje blagovne vinske znamke, katero podpira njihovo vino. Brez dvoma je to vinska klet, ki si v prihajajočih letih zasluži več pozornosti.

Hrvaški vinarji

Coronica Moreno

Družina Coronica je neločljiv del istrskega terroirja. Biti del Istre, zlasti področja v okolici Buj, je tisto, kar je oblikovalo njihovo zgodovino in kar oblikuje njihovo prihodnost. Njihovo srce je vas Koreniki: tam so njihove korenine in tam živijo tudi danes. To so oni – zgodba o generaciji, zgodba o tradiciji.

Kozlović

Skupni cilji in ogromno vloženega truda so tisti, ki omogočajo, da se meje nemogočega premikajo in s tem ustvarjajo novi pogledi v vinarstvu. Na prvem mestu jim je kvaliteta in za to jamčijo tudi z družinskim imenom, ki je tudi simbol le-tega.

Matošević

Njihova zgodba se prične tradicionalno, s pravljico katero so pričeli njihovi predniki in katero mlajše generacije nadaljujejo. So nori in pogumni duhovi, ki se ne znajo vračati nazaj, da bi ustvarili popoln začetek. Šli so po poti katero jim je pokazala njihova pravljica in so prepričani, da za vas lahko ustvarijo popoln konec. Vinska klet iz Hrvaške Istre iz majhne vasi Krunčići.